​

Las Mejores Aves de Francia
(Bresse, Périgord, Gers, Las Landas...)
 

*Pichón de sangre de Bresse y Vendée
*Codorniz Royale de Bresse y Vendée
*Pintadas y Coquelet (picantones)
*Poulette BLACK C de 100 días

*Pollos de 100 días del Périgord

*Pollos de patas azules de Orléans

*Pollos (machos y hembras) AOP
*Pollos BIO (amarillos, blancos o negros) Gers
*Pulardas de Bresse AOP
*Patos y Canetones BURGAUD (los patos de sangre del famoso restaurante La Tour d'Argent).
*Muslos y Pechugas de: Pichones, Codornices, Pintadas, Patos...
*Muslos y Pechugas de Pintada rellena de foie gras o ceps
*Râble de conejo

*Aves Festivas:
Pulardas, Capones, Pavos y Pavas, Pintada caponada, Ocas, Gansos...

​