El cerdo negro de Bigorre AOP es uno de los secretos mejor guardados de la gastronomía francesa. Es un cerdo negro 100% (no cruzado con otras razas). Majestuosamente veteado y cubierto por varios centímetros de grasa que le aporta durante la cocción un sabor inigualable. El jamón de cerdo negro de Bigorre es sin duda un producto que hay que degustar porque sus matices són increíbles.

Jamón de Cerdo Negro de Bigorre AOP (curado 36 meses)

695,90 €Precio