La Ostra Spéciale Hilha By Gillardeau es una ostra que la Maison Gillardeau cría en exclusividad para Lonpre Gourmet.
La Hilha es una ostra fina, elegante, crujiente, con carácter, perfectamente iodada y muy carnosa. Su sabor final a avellana es inconfundible. Es igualmente maravillosa cruda como cocinada al vapor, a la brasa, poëlée… Ideal en entrantes, platos calientes y aperitivos. Acompaña perfectamente un vino blanco, o una copa de champagne.
La caja de madera de la Spéciale Hilha By Gillardeau es rosa con un diseño exclusivo muy Chic!