La Maniguette realza las recetas aportando un toque característico a cítrico que combinan muy bien con el chocolate, los postres helados de frutas:  fresas, albaricoques, mangos, piñas, fruta de la pasión... Acompaña de maravilla las carnes blancas, el pato y el foie gras. Delicioso con cigalas, bogavantes, crustáceos y pescados.