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Carré de Cordero 8 costillas de Irlanda Frech Rack 800-900gr
Gigôt (pierna) de Cordero de Irlanda con hueso 2.3/2.5kg
Hamburguesa de Buey Charolais (150gr x 8uds)
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Huesos Tuétano de Buey (a granel) 2kg
Cabeza de Ternera Roulée con lengua de Francia 1.5/1.8kg
Lengua de Ternera de Francia 800/850gr
