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Queso Langres AOP de Haute-MarneRecomendamos consumirlo unos días antes de su caducidad. | Queso Epoisse AOP de BorgoñaOtro de los quesos "potentes" de Francia. Una maravilla horneado y con una copa de Marc de Bourgogne. | Queso Livarot AOP de NormandíaUna alternativa al Camembert a tener muy en cuenta. | Queso Maroilles AOP de Pas de CalaisDel norte de Francia un queso de los llamados "très pouante". Buenísimo. | Queso Vacherin Mont d'Or AOP deJuraUno de mis preferidos. | Queso Munster AOP de AlsaciaUnos de los quesos más potentes de Francia. | Queso Brie de Meaux AOPDesde 1899 André Collet elabora uno de los mejores Brie de Francia. |
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Brie de Melun AOPDe Seine et Marne. | Queso Coulommiers AOP de Seine-Marne | Queso Rocamadour AOPPequeño queso del Quercy que frecuentemente se come tibio. | Queso Saint Marcellin AOP Dauphiné | Queso Pont-l'Eveque AOP de Calvados | Queso Reblochon AOP de Savoie | Queso Camembert AOP de NormandieUn Camembert elaborado con leche cruda. Horneado es una maravilla. |
Cremas Espesa y Fleurette de PamplieEs el TOP de las cremas de leche frescas, está elaborada con leche entera. Ideal para ensaladas de vegetales o frutas, al igual que para hacer una Chantilly o una crema Fouettée es sin duda la mejor de las cremas. | Queso blanco batido de Francia |
Quesos, Mantequillas y Cremas de Francia
Más de 200 quesos elaborados
para el mercado francés
(mejores que los que se exportan)
*Mantequilla (84%mg) Extra Seca AOP
*Mantequilla (82% mg) AOP
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*Mantequilla Extra Fina "Barate" s/salada AOP
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Mantequilla Extra Seca (84% m.g.) PAMPLIE.
Una de las Mejores Mantequillas de Francia para Bollería y Pastelería
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Mejor Croissant de Paris 2018:
LA MAISON D'ISABELLE
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