El Mejillón de Bouchot de la Bahía del Monte de Saint Michel
es el único producto del mar con AOP (Denominación de Origen) de Francia.
 
El AOP es un sello que garantiza un pliego de condiciones muy estricto: origen, porcentaje de carne y unos Controles Sanitarios muy rigurosos.
 
Estos mejillones se crían en Bouchots (estacas clavadas en la arena) 
a lo largo de los 271 km de la Bahía del Monte de Saint Michel, 
quedando fuera del agua en función de las grandes mareas de la zona.
 
Disponibles en sacos de 5 kilos y en bolsas bajo atmósfera de 1,4 kilos limpios y listos para cocinar, con una fecha de consumo de 8/9 días.
 
El Mejillón de Bouchot de la Bahía del Monte St. Michel AOP
es un producto único y de calidad excepcional disponible de Julio a Enero.