Las masas frescas artesanas y elaboradas por la Maison François con harina de gruau y mantequilla extrafina de Charentes Poitou AOP son sin duda una ayuda fundamental para los mejores restaurantes y pastelerías de Francia. Ahora también para particulares y disponibles en formato de 400gr x 8 unidades al vacío. Permite una perfecta congelación. Prepare cualquier receta con estas masas y ahorre el tiempo de elaborarlas. La masa de Hojaldre invertida François requiere una técnica muy especial es el mas exquisito de los hojaldres, y está únicamente elaborada con mantequilla extra seca Echiré de Charentes de Poitou AOP.