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Ostra Spéciale GEAY de Marennes nº2
Ostra Spéciale GEAY de Marennes nº3
Queso Fresco al ajo y a las finas hierbas en porciones Tartare 6x96gr x 1uds
Queso Fresco de Vaca St Moret en porciones 20gr x 27uds
Queso Raclette laminado Entremont 400gr
Queso Fresco de Vaca La Faisselle 6% mg 100gr x 4uds Rians
Preparación para Tarta de Limón de Sicilia 1L
Preparación para Crème Brûlée a la Vainilla Bourbon (con semillas) 1L
Preparación para Cheese Cake 60% crema de queso President 1L
Preparación para Crème Brûlée al caramelo salado Elle et Vire 1L
Preparación para Sabayon 1L Elle et Vire
Preparación para tiramisú al mascarpone 65% mascarpone 1L Galbani
Nata montada a la vainilla de Madagascar Isigny St Mère 500ml
Preparación para Panna Cotta Galbani 14% mg 1L
Nata Líquida Elle et Vire 40% mg Profesional 1L
Crema inglesa President 1L
Nata líquida Supérieure President a la Vainilla de Bourbon 35%mg 1L
Confitura de Leche Rians 650gr
